Râșnov · Brașov
Bucătărie ardelenească, sub zidurile cetății
Restaurant cu terasă în centrul Râșnovului: ciorbe, tochitură, păstrăv și papanași, gătite ca la bunica.
Restaurant / terasă
Meniu
Aperitive
Platou ardelenesc
68 lei
450 g · pentru 2 persoane
Slănină afumată, tobă, cârnați de casă, brânză de burduf, ceapă roșie și pâine de casă.
Zacuscă de casă cu pâine prăjită
24 lei
200 gVeganDe post
Zacuscă de vinete și ardei copți, făcută toamna, în curtea restaurantului.
Ciorbe și supe
Ciorbă de burtă
29 lei
400 mlRecomandarea casei
Cu smântână, usturoi și ardei iute, după rețeta din Șchei.
Ciorbă de fasole cu ciolan în pâine
32 lei
450 ml
Servită în pâine rotundă, cu ceapă roșie.
Supă cremă de legume
24 lei
350 mlVeganDe postFără gluten
Dovleac, morcov și ghimbir, cu semințe prăjite.
Feluri principale
Tochitură ardelenească
de la 42 lei
550 g
Carne de porc la tigaie, cârnați, mămăligă, brânză de burduf și ou ochi.
Porție mică 42 leiPorție mare 54 lei
Păstrăv la grătar
49 lei
400 gFără gluten
Păstrăv de Râșnov cu legume la grătar și sos de usturoi.
Sarmale cu mămăligă
de la 38 lei
7 bucăți
Sarmale în foi de varză murată, cu smântână și ardei iute.
5 bucăți 38 lei7 bucăți 46 lei
Tocăniță de ciuperci cu mămăligă
39 lei
450 gVeganDe postFără gluten
Ciuperci de pădure, ceapă și cimbru.
Salate
Salată de vară
26 lei
350 gVegetarianFără gluten
Roșii, castraveți, ardei, ceapă verde și brânză telemea.
Deserturi
Papanași cu smântână și dulceață de afine
32 lei
2 bucățiCel mai comandatVegetarian
Doi papanași prăjiți, cu smântână și dulceață de afine de munte.
Băuturi
Vin roșu de casă
de la 18 lei
Fetească neagră de la o cramă mică din Dealu Mare.
Pahar 150 ml 18 leiCarafă 500 ml 52 lei
Despre noi
Gătim încet, cu ce ne dă sezonul
Restaurant La Cetate DEMO este un restaurant imaginar, creat pentru a arăta cum arată un meniu pe un site de pe pensiuni.contact: preparate pe secțiuni, gramaje, alergeni, meniuri fixe și rezervarea unei mese.
Bucătăria e ardelenească, cu ingrediente de la producători din Țara Bârsei: legume din Cristian, brânzeturi de la stânele din Bran și păstrăv crescut la Râșnov.
- Ce oferim
- Restaurant / terasă
- Unde
- Râșnov
De ce noi
De ce să ne alegi
Rețete ardelenești
Ciorbă de burtă, tochitură cu mămăligă, varză călită și papanași cu dulceață de afine.
Producători locali
Legume, brânzeturi și carne de la ferme din Țara Bârsei, alese de bucătarul-șef.
Terasă cu priveliște
60 de locuri în aer liber, cu vedere spre Cetatea Râșnov.
Aniversări și grupuri
Sală separată cu șemineu, pentru până la 40 de invitați, cu meniuri fixe.
Opțiuni de post și vegetariene
Fiecare secțiune din meniu are cel puțin un preparat de post sau vegetarian.
Totul inclus
Meniuri fixe
Meniul aniversar
Pentru grupuri de 15–40 de persoane: platou rece, ciorbă, fel principal la alegere, tort și băuturi răcoritoare.
- Platou ardelenesc
- Ciorbă la alegere
- Fel principal la alegere
- Tort aniversar
- Apă și sucuri
189 lei / persoană
Meniul zilei
De luni până vineri, între 12:00 și 15:00: supă sau ciorbă, fel principal și desert.
- Ciorbă sau supă
- Fel principal
- Desert
45 lei / persoană
Program
Când ne găsești
Trimite-ne o cerere sau sună-ne și îți confirmăm cât mai repede, de pe telefon.
Rezervă o masă- Luni – Joi
- 12:00 – 22:00
- Vineri
- 12:00 – 00:00
- Sâmbătă
- 11:00 – 00:00
- Duminică
- 11:00 – 22:00
Bucătăria primește comenzi până cu o oră înainte de închidere.
Galerie
Privește în jur
Recenzii
Ce spun clienții noștri
„Cea mai bună ciorbă de burtă din zonă și o terasă superbă spre cetate.”
„Am sărbătorit 60 de ani ai tatei în sala cu șemineu. Meniul fix a fost generos, iar personalul foarte atent.”
„Mâncare foarte bună și porții mari. Sâmbătă seara a fost aglomerat, așa că am așteptat puțin la desert.”
„Traditional food at its best. The papanași were unforgettable!”
„Au avut variante de post la fiecare secțiune, lucru rar. Revenim cu drag.”
Informații utile
Bine de știut
Ai o întrebare care nu e aici? Scrie-ne sau sună-ne; îți răspundem cu drag.
Rezervă o masă- Rezervarea se păstrează 15 minute după ora stabilită.
- Pentru grupuri de peste 10 persoane cerem un avans de 20%.
- Animalele de companie sunt binevenite pe terasă.
- Fumatul este permis doar în zona marcată de pe terasă.
- Taxa de serviciu nu este inclusă; bacșișul e la alegerea ta.
Întrebări frecvente
Tot ce trebuie să știi
Trebuie să rezerv masa?
În weekend și seara, da, mai ales pe terasă. În cursul săptămânii, la prânz, găsești de obicei loc și fără rezervare.
Aveți meniu pentru copii?
Da: supă cremă, șnițel cu piure și clătite. Avem și scaune înalte pentru cei mici.
Pot organiza o aniversare?
Da, în sala cu șemineu, pentru 15–40 de invitați. Alegi unul dintre meniurile fixe sau facem unul împreună.
Aveți preparate fără gluten?
Da, sunt marcate în meniu. Spune-ne la comandă de orice alergie, iar bucătarul îți adaptează preparatul.
Se poate plăti cu cardul?
Da, cu cardul sau numerar. Pentru grupuri emitem factură pe firmă.
Aveți parcare?
Folosește parcarea publică de la intrarea în cetate, la 200 de metri. Seara e de obicei liberă.
Facilități
Ce găsești la noi
- Wi-Fi gratuit
- Parcare gratuită
- Animale de companie acceptate
- Acces persoane cu dizabilități
- Terasă
- Loc de joacă pentru copii
Oamenii noștri
Echipa
- RC
Radu Ciobanu
Bucătar-șef
A învățat rețetele de la bunica din Șcheii Brașovului și le gătește fără scurtături.
- AD
Ana Dumitru
Manager de sală
Ține minte ce comandă clienții fideli și pregătește aniversările până la ultimul detaliu.
- MP
Mihai Pop
Somelier
Alege vinurile din podgoriile românești mici, care nu se găsesc în supermarket.
Simplu și clar
Cum rezervi
01
Alegi ziua și ora
Ne spui câți sunteți și dacă sărbătoriți ceva.
02
Trimiți cererea
Completezi formularul în câteva secunde. Nu plătești nimic.
03
Confirmăm masa
Te sunăm sau îți scriem și îți păstrăm masa.
04
Te așteptăm
Vii la ora stabilită; masa e pregătită.
În apropiere
Ce poți vizita în zonă
Cetatea Râșnov
0,5 km10 min pe jos
Cetate țărănească din secolul al XIII-lea, cu fântâna săpată în stâncă.
Dino Parc Râșnov
1,5 km5 min cu mașina
Parc cu dinozauri în mărime naturală, pe placul copiilor.
Cheile Râșnoavei
4 km10 min cu mașina
Traseu ușor printr-un defileu îngust, cu cascade mici.
Localizare
Cum ajungi la noi
Contact